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*鶏胸肉ののりマヨ炒め*
by yamabuki1
薄味で仕上げました。(^^♪
材料
鶏胸肉
1枚
酒
大さじ1
塩
小さじ1/4
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
ちくわののりマヨ炒め(レシピID : 4980347)のちくわを鶏胸肉に代えて作ってみようと。
1.
鶏胸肉の全体フォーク刺して一口大のそぎ切りにし酒を加えてよく揉む。片栗粉を加えてよく混ぜる。
2.
フライパンにマヨネーズの細い絞り口から渦巻状の絞り出す。
3.
1の鶏胸肉を並べてから中火にかける。 焦げ目が付いたら裏返す。
4.
青のりをたっぷり振ってフライパンを揺すって青のりを絡める。
5.
4を裏返してさらにフライパンを揺すって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5654766
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