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万能☆明太子クリームソース
by saーmama☆
パスタ☆オムライス☆揚げ物などに 使える万能ソースです✨
コツ、ポイント
牛乳を入れて混ぜるときは、ソースが焦げないように、弱火で作ってください☆
材料
バター
20g
小麦粉
大さじ2
牛乳
200cc
明太子
2腹
このレシピの生い立ち
いろんなアレンジ料理にソースを使いたかったので作りました☆
1.
明太子2腹の中身をだす
2.
バター20gを溶かす
3.
火を止め、小麦粉大さじ2杯を入れよく混ぜる
4.
弱火にし、牛乳200ccを5回に分け入れ、素早く混ぜる
5.
5回目の牛乳を入れ、とろみがでたら明太子を入れ、少し煮たら完成✨
6.
アレンジレシピ カリカリポテトの 明太子クリームソース添え レシピID5654928
https://cookpad.com/recipe/5654925
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