文字サイズ:
小
中
大
印刷する
そら豆、えんどう豆のおやつ
by aki3684
ドライベジタブル
コツ、ポイント
サヤから豆達をとりだして、水洗いして、そら豆の薄皮に切れ目をいれてから、塩茹でする。 4時間で、えんどう豆は、カラカラです
材料
水
300cc
塩
小さじ1
そら豆
あるだけ
えんどう豆
あるだけ
このレシピの生い立ち
収穫野菜を使って
1.
鍋に水を入れ、沸騰したら、塩を小さじ1入れ、そら豆とえんどう豆を2分塩茹でして、ザルにあげる
2.
食品乾燥機に、そら豆とえんどう豆を並べ、70度で4時間乾燥
3.
そら豆の薄皮は、食べやすいように、むいてあります
https://cookpad.com/recipe/5654980
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.