最近野菜が少ないんだけど?と長女からクレームΣ(‾。‾ノ)ノ …その通りでございます(汗) 今日は緑なお弁当に。
1.
【手羽中の甘辛醤油】鶏手羽中を油を熱したフライパンに並べ、調理酒を回しかけ蓋をして火を通す。
2.
①火が通ったら、みりん、輪切り唐辛子、醤油を加え、水分を飛ばして完成。
3.
【ほうれん草のスクランブルエッグ】バターを熱したフライパンでほうれん草を炒め溶き卵を加える。塩、粗挽き胡椒で味付け。
4.
【オクラのチーズベーコン巻き】茹でたオクラをスライスチーズと焼いたベーコンで巻いてピックを刺す。
5.
【カニカマと豆苗のチーズ巻き】縦半分に割いたカニカマと豆苗をスライスチーズで巻き、横半分に切ってピックを刺す。
6.
【ブロッコリー】マヨネーズを入れたおかずカップにブロッコリーを乗せ、塩を振る。
7.
【ピーマンとツナの中華炒め】ごま油を熱したフライパンで千切りにしたピーマンとシーチキン炒める。
8.
⑦に鶏ガラ顆粒、白ごま、輪切り唐辛子を加えて調味し完成。
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