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簡単うまい!炊き込みご飯(たけのこご飯)
by いくぽんズ
鶏肉以外の具材は、家にあるもので臨機応変に♪ 研いだお米に水と調味料を混ぜておいて、具材は上にのせて、炊飯器オン!
コツ、ポイント
鶏もも肉は、皮もぜひ入れて下さいね。苦手な方は、炊けてから取り出せるように皮だけはがして大きいまま入れるといいです。 具材にごぼうやしめじを入れてもいいし、調味料さえ合っていれば、おいしく炊けると思います。味はしっかりめ。
材料
(3合分)
米
3合
鶏もも肉
1/2枚
人参
1/2本
しいたけ
2個
油揚げ
1枚
(たけのこ)
今回はたまたまあったので
◯砂糖、だしの素
大さじ1
◯みりん、酒
大さじ2
◯醤油
大さじ3
◯水
540cc
このレシピの生い立ち
人に教わったものをアレンジしました♪具材を変えても我が家の炊き込みご飯は、この調味料の分量で炊いています!
1.
洗ったお米に◯を全て入れて混ぜておきます。
2.
切った材料を1の上にばらしてのせます。
3.
炊飯器のスイッチをオン。 炊き込みごはんの機能があれば、そちらで炊いてね。
4.
炊き上がったら、しゃもじで底から混ぜ起こして具材を均等に。もう完成!
https://cookpad.com/recipe/5655842
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