意外と簡単に出来る家庭料理の定番レシピ♫
彼氏に作ってあげるとポイント高めな料理ですよ!
コツ、ポイント
スプーンで潰せるように絹ごし豆腐を使いました。もちろん木綿豆腐でも作れますよ♫
このレシピの生い立ち
豆腐が余ったので作りました。
1.
豆腐はキッチンペーパーに包んで、上からおもしをのせて水切りしておく。(30分ぐらい)
2.
にんじんは千切りにして、鍋にお湯を入れてにんじんとほうれん草を茹でておく。(2分程度)
3.
★の調味料と豆腐をボールに入れる。
豆腐はスプーンの裏などで良く潰す。
4.
③ににんじんとほうれん草を入れて全体をよく和える。
スライスしたちくわも追加。
https://cookpad.com/recipe/5656032
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