文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで簡単♪スコーンサンド♡
by LUCA★
子供と一緒に作れる休日ランチ(*ˊ˘ˋ*)♪ 作るのも食べるのも楽しくなりますよ~♡
コツ、ポイント
生地の厚くすると中はしっとり、薄くするとクッキーのようにさっくりします。(今回は薄めの生地で作りました) 複雑な型の場合は薄い生地を2枚使いクッキーサンドのようにした方が失敗しません。カットする時に割れてしまうことがあるので…
材料
(5㎝型 10個分くらい)
ホットケーキミックス
200g
バター
50g
牛乳
50cc
お好きなジャムやフルーツ
好きなだけ
ホイップクリーム
好きなだけ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘に洋菓子風にして食べさせてあげたくて
1.
オーブンを180度に温めておきます。 ホットケーキミックスに1㎝角に切ったバターと牛乳を加えて混ぜます。
2.
まとまってきたら2、3回生地を折り畳んで層を作ります。お好きな厚さに伸ばして型を抜きます。
3.
クッキングシートを敷いた天板の上に並べて180度で15分くらい焼きます。(機種や生地の厚さによって焼き時間が変わります)
4.
焼きあがったらオーブンから取り出し冷まします。冷めたら真ん中をカットして間にクリームやジャムをはさんで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5656118
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.