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胸肉&トマト&なめたけのホイル焼き
by エナッチ♪
ヘルシーな物が食べたかったし、自家製なめたけがあったので、考えました。
コツ、ポイント
胸肉は小さくじゃなく大きく切ってください。小さいとパサパサしちゃうので。
材料
(三人分)
胸肉
小さめ3枚
トマト
1個
なめたけ
適量
めんつゆ
お肉が隠れるくらい
熱湯
適量
このレシピの生い立ち
自家製なめたけあったし、ヘルシーな料理が食べたくてつくりました。
1.
胸肉は大きめに切ります。ボールに入れて麺つゆを入れて30分漬ける
2.
オーブンを200度に温めてる最中に、熱湯を作る。トマトは、洗ってスライスする。
3.
アルミホイルを広げ、トマト→胸肉→なめたけを乗せて包む。
4.
ホーローバットに入れて、熱湯をアルミホイルの3分の2くらいに入れてオーブンで30分焼く
5.
完成です
https://cookpad.com/recipe/5656196
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