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うちの定番、夏の豚シャブ春雨サラダ♫
by モーリーママ
夏になるとしょっちゅう食卓に上る豚シャブサラダです。 暑くて食欲の無い時にもおススメ♫
コツ、ポイント
それぞれ水気を切ることぐらいでしょうか^^
材料
(3~4人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用
250~300g
レタス
適量
春雨
30g
わかめ(生でも乾燥でも)
適量
大葉
5~6枚
他野菜(ミニトマト・茗荷など)
適量
■
タレ
●ポン酢
大3
●レモン果汁
大1
●にんにくすりおろしor柚子胡椒
小1/2
このレシピの生い立ち
夏になるとしょっちゅうテーブルに並びます^^ 食欲が落ちた時も、食べられますよ~春雨、わかめ大好きです♡
1.
レタスは適当な大きさにちぎる。春雨は表示どおりゆでて適当な大きさに切る。乾燥わかめはもどす。大葉は半分に切って千切り
2.
豚肉はゆでて冷水にいれ、水気を切っておく。(茹でる時、グラグラ湯を煮立たせないこと) ●のタレを合わせておく
3.
お皿にレタス、春雨、わかめをのせる。
4.
豚肉を乗せ、大葉を散らして出来上がり。タレをかけていただきます。
5.
R1.9.8 10人話題入りしました!
https://cookpad.com/recipe/565620
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