コツ、ポイント
小麦粉の加減や片栗粉などでいろいろ変わると思います。自分でも色々試してみたいと思います。
このレシピの生い立ち
細切りにしたら食べ易いかなぁと思って。
2.
細切りにして、ビニール袋に入れ小麦粉を入れて馴染ませます。今回は少な目。
3.
フライパンに油を入れ中弱火で狐色になるくらいまで5〜6分炒めます。途中でコショウをふったりするのもありです。
4.
器に盛って完成です。そのまま酒の肴に。もちろんおかずに。御飯に盛ってひつまぶしに。
https://cookpad.com/recipe/5656224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.