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レタスとベーコンのチャーハン
by 焼きのみ先生の妻
レタスを買った時外側の葉を捨てるのがもったいないので、チャーハンにしたらおいしく出来ました♫とても簡単です(*˘︶˘*)
コツ、ポイント
ご飯にマヨネーズでコーティングしておくことで、ベチャベチャにならないようにします♪
材料
(二人分)
ごはん
300g
ベーコン
100gくらい
レタス
大きめの葉2~3枚
☆卵
2個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆鶏ガラスープ粉末
小さじ1弱
☆醤油
小さじ1弱
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
レタスの外側の葉を捨てるのがストレスでしたが、美味しく食べられて嬉しいです:)
1.
レタスは外側の葉を2~3枚とりしばらく水にさらす→水気をキッチンペーパーで拭き取りちぎる ベーコンは1cm角に切る
2.
☆をまぜごはんをいれて混ぜ合わせる
3.
フライパンを中火で熱し、2を入れ中火のままじっくり炒める
4.
ある程度水分が飛んできたらベーコンをいれてさらに炒める
5.
レタスを入れてレタスがしんなりしてくるまで混ぜる
6.
塩コショウをふり味を整えたら出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/5656301
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