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ホケミで簡単りんごのケーキ
by ちびっひ
古くなったりんごでも美味しく出来ます
コツ、ポイント
型はお好みのものでいいと思います。私はアルミの型を使うことが多いです。今回は15㎝丸型を使いましたが、18㎝の方が良かったです。 お好みでりんごにシナモンをふっておいてもいいと思います。私はシナモン苦手なので…汗
材料
全卵
2個
砂糖(上白糖)
50g
バター
50g
ホットケーキミックス
100g
ヨーグルト
大さじ2
りんご
2〜3個
このレシピの生い立ち
古くなったけど…と頂いたりんごでしたが、これを作っておすそ分けしたら喜んでもらえました、ヨカッタ。
1.
りんごの皮をむいてスライスする。スライスしたものは少し塩水につけておきます。水を切っておきます。
2.
卵、砂糖、やわらかくしたバターを混ぜる。
3.
ホットケーキミックスとヨーグルトを入れて混ぜる。
4.
りんごを入れてさっくりと混ぜる。
5.
型に入れてオーブン180℃で45分焼く。焼き時間はご家庭のオーブンと相談しながらお願いします。
https://cookpad.com/recipe/5656499
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