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きゅうりの梅和え
by さえきち107708
箸休めに。きゅうりのぽりぽりと梅干しでさっぱり。
コツ、ポイント
塩昆布でしっかり味が付きます。めんつゆは本当にちょっとでいいかも。きゅうりは乱切りでもちぎって切ると味がよくしみます。
材料
きゅうり
2本
梅干し
1個
鰹節、塩昆布、めんつゆ
少々
このレシピの生い立ち
箸休めが欲しくて
1.
きゅうりを乱切りにして塩もみする
2.
梅干しをたたいて、塩もみしたきゅうりと混ぜる
3.
鰹節、塩昆布、めんつゆをお好みで一緒に混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5656815
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