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鶏の甘酢和え(酢鶏)
by さえきち107708
レンジで簡単に酢鶏!
コツ、ポイント
材料の大きさは火の通りも考えてだいたい同じに。できれば小さめにカットが理想です。しいたけがなくてしめじを使いましたが美味しかったです。
材料
鶏肉
1枚
にんじん
5センチほど
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
少々
片栗粉
少々
酢・砂糖・醤油・ケチャップ
大さじ2
水
50cc
このレシピの生い立ち
いつもは炒めてしてますが、一度チンで出来ないか試してみたく…
1.
材料を食べやすい大きさにカット
2.
鶏肉に片栗粉をまぶして耐熱容器に満遍なく並べる、その上に野菜を広げてふんわりラップしたら500w7分チン
3.
チンしている間に調味料をすべて合わせておく
4.
一度お肉を上にくるように全体を混ぜて、そこへ調味料をすべてかけて、再度5分チン
5.
よく混ぜて材料たちの出来具合を見ながらチンを追加で完成
https://cookpad.com/recipe/5656842
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