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簡単ランチにε=(ノ・∀・)ツ♥️
by 753和み四つ葉♪
いつか❓️の親子ランチ☺️♥️☺️ 暑かったので冷やし「おきり込み」をアレンジ 納豆➕卵だし汁で付けうどんに❕❕ 副菜と
コツ、ポイント
~コツ&ポイント~ アレンジ ⚫️うどん、素麺、そば、等で ⚫️好きな具材、サラダチキン、ハム等で ⚫️茹で卵にチェンジしてもオススメ‼️
材料
(2人分)
冷やしおきり込み
1袋
熱湯
適量
冷水➕氷
適量 冷やす
きゅうり
適量 塩もみ
梅
1個
刻み海苔
適量
白だし➕冷水
1対3
納豆
2パック
生たまご
2個
⚫️豚肉
2枚
ゴマ、みりん、味噌
適量 小さじ1対1
⚫️舞茸&ピーマン
適量&1個
だし醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
親子ランチの時に 冷蔵庫に有った物でQuick 調理ε=(ノ・∀・)ツしました❤️
1.
おきり込みはサッと茹でて (1分茹でtype)冷水で 氷を加えすすぎザル上げする きゅうり、梅、刻み海苔 生たまご納豆で
2.
✖️副菜✖️ 豚肉にゴマ&みりん&味噌 でトースターで焼くダケ‼️ 舞茸&ピーマン切り だし醤油を掛けてトースターで焼く
https://cookpad.com/recipe/5657052
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