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もやしときのこのマヨ醤油
by ハチぷん
パパッとおいしい一品を。
コツ、ポイント
レシピにするほどのものでもない。 もやしをレンジでチンして少し置くと水がでるので、それを捨てると味が薄まりにくい。 お弁当などにも便利。
材料
もやし
1袋
好きなきのこ
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1〜
醤油
小さじ1〜
塩胡椒(塩でもOK
適宜
残り物野菜など
好きなだけ
このレシピの生い立ち
しいたけのマヨ醤油が好きなんですが、それだけだとお腹が膨らまないので、カサ増しレシピです。
1.
もやしをレンジでチンする(時短のためなのでそのままフライパンでもOK
2.
好きなきのこ類を投入。 今回は冷凍ほうれん草も入れてます。
3.
マヨネーズと醤油を入れて味をみて、塩胡椒で味を調える。
4.
完成
5.
野菜は細長く切ったにんじんをレンジでチンして投入しても彩りが良いです。
https://cookpad.com/recipe/5657129
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