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鶏のゆで汁リメイク★かきたまスープ
by とまぷり★
鶏胸肉のゆで汁ID5657226を有効活用したかきたまスープです♪だしのよく出たゆで汁で美味しく仕上がります!
コツ、ポイント
※お好みの野菜をお使いください!
材料
(4人分)
鶏胸肉ゆで汁[ID5657226]
約800cc
卵
2個
しいたけ
4枚
万能ねぎ
適量
塩
ひとつまみ
■
[水溶き片栗粉]
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の茹で汁をムダなく美味しく味わうため考えました。
1.
「鶏胸肉ときゅうりのヘルシー★サラダ」ID5657226 の鶏胸肉ゆで汁をそのまま使います!
2.
卵を割りほぐし、しいたけを細切りにしておきます。 片栗粉と水を合わせて、水溶き片栗粉を作っておきます。
3.
鍋から長ねぎ、しょうがを取り出し、しいたけを入れて煮立たせたら、溶き卵を流し入れます。
4.
火を弱めて塩で味付けし、仕上げに水溶き片栗粉を入れてトロミが出たら完成です♪
5.
器に取り分け、万能ねぎをかけてどうぞ♪
6.
「鶏胸肉ときゅうりのヘルシー★サラダ」ID5657226 一度にサラダとスープの2品作れて便利です♪
https://cookpad.com/recipe/5657631
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