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ベジ料理☆トマトとアボカドの柚子胡椒マヨ
by さかもと博士
ほんのり辛味と柚子の風味がサッパリ!※肉・魚介・有精卵・動物性のダシ・酒は一切使いません。
コツ、ポイント
柚子胡椒マヨには、トマト&アボカドの代わりに、トマト&キュウリやアスパラなどを使っても美味しいと思います!
材料
(2〜3人分)
トマト(中くらい)
2個
アボカド
1個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/2
☆レモン汁
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大好きなトマトとアボカドに、しばらく冷蔵庫で眠っていた柚子胡椒を組み合わせてみました!
1.
ボウルに☆を入れ、よく混ぜる。
2.
トマトとアボカドを食べやすい大きさに刻み、1に加えて混ぜ合わせる。
3.
器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/5657889
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