文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単☆スィートチリソースのとりチリ♡
by あけぼしたびと
超簡単!海老チリならぬとりチリ!スィートチリソースを絡めるだけでしっかりおかず☆甘いソースの中にピリッと辛くておいしい!
コツ、ポイント
鶏むね肉に薄力粉をまぶす事でソースにとろみがでます。唐辛子は細い輪切りにしてください。絶対に入れ過ぎないでください。辛くなり過ぎておいしくなりません。ケチャップと酢は軽く煮詰めます。酸味が飛び美味しくなります。煮詰め過ぎに注意してください。
材料
(1皿分)
鶏むね肉
400g
薄力粉
大さじ3
塩・こしょう
少々
■
調味料
ケチャップ
大さじ5
砂糖
大さじ5
水
大さじ5
酢
大さじ2
唐辛子
約1cm分位の細い輪切り
このレシピの生い立ち
鶏むね肉って安いですよね〜!毎日の節約おかずにぴったり☆スィートチリソースでピリッとしながらも甘い味に仕上げました!お弁当のおかずにぜひどうぞ!
1.
鶏むね肉を3cmの角切りにして塩・こしょうをして味をなじませます。
2.
ビニール袋に鶏むね肉を入れ薄力粉を入れてよく混ぜます。
3.
ビニール袋の口を閉じてよく振り薄力粉をまぶします。
4.
鶏むね肉を油で揚げます。
5.
油をよく切ります。
6.
唐辛子を細い輪切りにします。
7.
フライパンに調味料の材料を全部入れます。
8.
ケチャップと酢によく火を通します。よくソースに火を通し酸味を飛ばします。酸味を飛ばす事でソースに甘味がでておいしいです。
9.
鶏むね肉を入れソースを絡めます。
10.
お皿によそったらスィートチリソースのとりチリのできあがり〜☆お弁当にもどうぞ〜!
https://cookpad.com/recipe/5658042
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.