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新玉ねぎと豚バラの炒めモン
by でろでろりん
新玉の季節だもん いっぱい食べたいですよね? これで豚バラを食べても 大丈夫だもん
コツ、ポイント
玉ねぎと肉を一緒に食べてください。 お好きな焼肉のタレで作ってみて下さい。 たまねぎに味が足りないときは 使用した焼肉のタレかポン酢か醤油をかけて お召し上がりください。 お願いバッカリですねw
材料
(4人分)
豚バラ肉スライス
320g
新玉ねぎ
大1/2個
焼肉のタレ
大さじ2
酒
大さじ1
にんにくチューブ
3cmくらい
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
一緒にたまねぎを炒めるのはあまりにも ありきたりなのと、豚バラをさっぱりと いただきたかったからこうしてみました。 おいしいですよ。新玉の季節しかできないので 新玉好きはぜひおためしを!
1.
玉ねぎをできるだけ薄めにスライスします。そしてそれを器に敷きます。
2.
豚バラ肉を4~5cmくらいの幅に切ります。
3.
フライパンに油とにんにくを入れ火にかけます。つぎに2を入れ炒めます。(中火くらい)
4.
肉の色が全体的に変わってきたら、焼肉のタレ、酒を入れさらに炒めます。油の色が透明になったら完成です。
5.
1に4を乗せて終了です。
https://cookpad.com/recipe/5658223
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