こんな味付けもあり!シャキシャキ感がたまらない!山菜の風味も楽しめる1品です。10分以内の簡単レシピ。副菜として如何⭐️
コツ、ポイント
フキは茹で過ぎないこと。
(フキの太さで茹でる時間も調整して下さい)
味付けは、薄く塩胡椒をしてオイスターで家庭の味付けをして下さい。
シャキシャキ食感が出せるように茹で方は注意。
このレシピの生い立ち
頂き物のフキをシンプルをテーマに作りました。
1.
塩ひとつまみで茹でたフキと油揚げを準備する。
2.
フライパンに胡麻油を引き1を入れ全体をサッと炒め薄く塩胡椒をする。バター又はマーガリンとオイスターソースを入れ更に炒める
3.
細いフキを使っているため、あっという間に出来上がりました。
https://cookpad.com/recipe/5658275
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.