文字サイズ:
小
中
大
印刷する
特製味噌ラーメン
by s。k
即席ラーメンでも、工夫をこらせば本格的に。
コツ、ポイント
ありあわせので作ってるようなもんなんで特には…
材料
即席ラーメン(味噌味)
1食
市販のカット野菜(キャベツ、もやしなど)
100g
豚バラ切り落とし
100g
サラダ油
小さじ1
水
500ml
■
スープ
味噌
大さじ1/2
中華スープの素
7g
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
サッポロ一番みそラーメンは子供の頃から一番好きな即席ラーメンです。
1.
カット野菜でもやしがあるならそれを分けておく。
2.
鍋にサラダ油を入れ、肉、野菜の順に炒める。
3.
途中、スープの材料を入れて炒め合わせる。
4.
水を入れて沸騰したら、もやしと即席ラーメンを入れる。 即席ラーメンのスープは丼に残しておく。
5.
最後に、スープから丼に入れ、ラーメン、②の順に入れる。
https://cookpad.com/recipe/5658279
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.