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アボカドと豆乳のクリーミーパスタ
by クリミカ
食べる美容液と言われるアボカドをたっぷり使用した、優しい味のパスタです。
コツ、ポイント
隠し味の白味噌がコクを出すポイントです。豆乳を沸騰させないように注意してください
材料
(2人分)
パスタ
200g
アボカド
1個
豆乳(無調整)
200g
白味噌
小さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーで夜食に食べても罪悪感がない一品にしたくて作りました。
1.
鍋に水と塩を入れ(分量外)、パスタを茹で時間の1分前まで茹でる。茹でている間にアボカドを一口サイズにカットする。
2.
フライパンに豆乳、白味噌、醤油を入れ弱火にかけ、温まってきたらアボカドを入れる。
3.
パスタが茹で上がったら2に入れて全体を絡める。塩(分量外)で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/5658442
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