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離乳食中期 ~ナス~
by R10mum
ナスの離乳食ストックです。
コツ、ポイント
アクが強いので必ず水にさらしてから煮てください。
材料
(小1 × 17個分)
ナス
2本
■
水
このレシピの生い立ち
離乳食用に考えました。
1.
ナスの皮を剥き、角切り もしくは輪切りにして15分ほど水にさらしておく。
2.
水から柔らかくなるまで煮て、細いみじん切りにする。
https://cookpad.com/recipe/5659037
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