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ピーマンと人参のめんぽんきんぴら
by こはるスマイルごはん
ピーマンと人参の使ったきんぴらです ポン酢しょうゆの爽やかな酸味・じゃこのコクで 箸が止まらない!美味しさです♪
コツ、ポイント
特にありません
材料
(2人分)
ピーマン
5個(200グラム)
人参
1/2本
ちりめんじゃこ
15グラム
ごま油
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)・ポン酢しょうゆ
各大さじ2
☆輪切り赤唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました✨ お弁当のすきま埋め・副菜にもピッタリです
1.
ピーマンは種を取り細切り 人参は千切りにする
2.
フライパンにサラダ油を中火に熱し、ピーマンと人参を入れて 2分ほど炒める
3.
じゃこと☆印を加えて 汁気が飛ぶまで炒める
https://cookpad.com/recipe/5659226
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