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豚もやしロールのラビゴットソース
by こはるスマイルごはん
電子レンジレンジ5分で作れるスピードおかず ラビゴットソースをかけて頂きます このソースはとても万能ですよ♪
コツ、ポイント
ポン酢しょうゆとは、市販のポン酢のことです トマトときゅうりは相殺効果ですが、お酢(ポン酢) を加えて、酵素の働きを抑えてます
材料
(2人分)
豚ロース肉(薄切り)
8枚
もやし
1袋(200グラム)
きゅうり
1/2本
トマト
1個
☆オリーブオイル
大さじ3
☆ポン酢しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
ふたつまみ
☆粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
◆このソースに合うレシピ◆ 冷奴・サラダのドレッシング・焼き魚・お肉のソテー ・スクランブルエッグ・唐揚げ・ハンバーグ ・ムニエル・ホタテやサーモンのお刺身
1.
もやしを豚ロース肉で巻いてく。 巻き終わりを下にして、耐熱皿に並べる
2.
ラップをふんわりかけて 電子レンジ600w5分加熱する
3.
待っている間に トマトはへたを取り1センチ角 きゅうりは5ミリ角に切り、 ☆印と混ぜ合わせる
4.
豚もやしロールをお皿に盛り付けて ラビゴットソースをかける
https://cookpad.com/recipe/5659240
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