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ごぼうとにんじんの肉巻き
by おとぴま
全部大さじ1で簡単肉巻き♪
コツ、ポイント
キッチンペーパーでごぼうの水気をしっかり取ること
材料
(2人分)
豚バラ肉
約200g
ごぼう
1本
にんじん
2/1本
油
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていたので考えました
1.
ごぼうもにんじんも皮をむいて細切りにする。 ごぼうは5分くらい水にさらしておく。
2.
ごぼうとにんじんを巻いていく。
3.
油をひいて焦げ目がつくまで焼く。
4.
フタをしながら、中のごぼうとにんじんに火が通るように様子を見ながら炒める。
5.
先に合わせた★を入れていい具合に煮詰めて、ごまをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5659510
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