文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げのニンニク醤油焼き
by 呑ん。
おかずに良し!つまみに良し!ズボラ飯!!!
コツ、ポイント
気持ち「焼き過ぎたかも···」となっても大丈夫!
材料
(2人分)
厚揚げ
1パック
ニンニク(チューブ)
3〜4cm
醤油
小さじ0.5~1
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
あっさり系の味付けに飽きたのでガッツリにんにくにしてみました。
1.
油を引いたフライパンに厚揚げを並べてジワジワと弱火で焦げ目をつける
2.
焦げ目が付いたら裏返す。 裏面に焦げ目を付けるあいだにニンニクと醤油、酒を混ぜておくと楽です。
3.
両面しっかり焦げ目がついたらニンニク、醤油、酒を入れ30秒~1分程煮詰める
4.
あとはお皿に盛り付けて完成!
5.
お好みで一味や七味、ネギをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5659530
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.