そら豆と海老がニンニクをまとって、オシャレな味になりました。ワインにもビールにもピッタリです♡
コツ、ポイント
ニンニクを焦がさないようにゆっくり火を通すことと仕上げのレモン汁を入れたら、しっかり炒め合わせることです。
このレシピの生い立ち
そら豆を美味しく食べるために考えました。
1.
そら豆はサヤからはずし、海老は水気をきり、ニンニクはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが色付き始めるまで熱する。
4.
そら豆と海老に火が通ったら、塩と黒コショウ、レモン汁を入れて、炒める。
https://cookpad.com/recipe/5659947
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