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炊飯器で簡単♪HMでヨーグルトケーキ
by Syruprup
混ぜて炊飯器のスイッチオンだけ♪モチモチ感が美味しい甘さ控えめヨーグルトケーキです。材料、分量も作りやすくしてあります♪
コツ、ポイント
甘さは控えめです。砂糖50gですが、足りない方は80gまで増やしても。 ジャムなどを入れるときは【4】の手順のときに入れます。写真のものは、みかんジャムをスプーンに山盛りで何ヶ所かに落として焼いてあります。重みで底に拡がりました^^)
材料
ホットケーキミックス
200g
無糖ヨーグルト
400g
卵
2個
砂糖
50g
サラダ油
50g
(お好きなジャムなど)
(適量)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスもヨーグルトも余らない、使い切りで出来るケーキを簡単に作りたくて(^^)
1.
ボールに卵を割り入れ、砂糖を入れ、よく混ぜます。
2.
サラダ油、ヨーグルトを入れ、その都度混ぜます。
3.
ホットケーキミックスを入れ、しっかり混ぜます。
4.
炊飯釜に生地を流し込みます。
5.
炊飯します。
6.
炊飯器によって焼き上がりのタイミングが変わりますが、竹串などを刺してみて、生地が付いてこなければOKです。
7.
普通に炊飯してみて足りないようなら、再度 炊飯します。
8.
炊飯釜を取り出します。
9.
粗熱が取れたら、お皿などにひっくり返して取り出して、冷まします。
https://cookpad.com/recipe/5660038
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