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完了期パンケーキ HM&卵&砂糖不使用
by まちゅぴち
米粉とバナナの甘さで美味しいです!娘の定番朝食☆
コツ、ポイント
バナナはマッシュしても良いと思いますが、切って混ぜた方フンワリ出来ました 粉類の割合はお好みで☆米粉の割合を増やすとモチモチ感と甘味が増します
材料
(直径5cm15枚)
薄力粉
50g
ベーキングパウダー(アルミフリー)
小匙1
米粉
25g
全粒粉
25g
牛乳or余ってる粉ミルク
150ml
大きめバナナ
1本
このレシピの生い立ち
食べムラがあってもパンとバナナは100%食べるので作りました
1.
バナナを細かく切る
2.
ボウルに粉類をふるって入れる
3.
全てを混ぜる
4.
適当な大きさでフライパンに落とし、蓋をして焼く。表面がプツプツしたらひっくり返す
5.
出来上がり
6.
1回に食べる枚数づつラップしてフリーザーバッグへ入れて冷凍庫へ
https://cookpad.com/recipe/5660214
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