文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉の玉ねぎソース漬け焼き
by ☆ゆいまる
玉ねぎソースに漬け込んでから焼くので、お肉しっとり柔らかに仕上がります。パサパサしていないので、子供も食べやすいです。
材料
鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
小1個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
家計に優しく子供達も喜ぶレシピを…と考え作りました(^^)
1.
鶏胸肉は皮を剥いで、薄いそぎ切りにする
2.
玉ねぎはブレンダーでみじん切りにしておく
3.
鶏胸肉に砂糖をまぶし、よくなじませておく
4.
残りの調味料と、みじん切りにした玉ねぎを鶏肉にまぶし、よくもんでおく
5.
冷蔵庫で1時間ほど置いておく (時間が無い時は省略しても)
6.
油を敷いたフライパンで焼く 蓋をし、中までしっかり火を通す
7.
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
https://cookpad.com/recipe/5661207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.