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作業2つ!下味冷凍◎鶏胸肉のチーズ焼き
by はっちょうまゆこ
我が家の定番・高タンパクメニュー。 我が家では夕食のメインのおかずになったり、お弁当のメインになったりします。
材料
鶏胸肉(一口大に切る)
2枚
オリーブオイル
大さじ1
●大葉(千切り)
5枚
●粉チーズ
大さじ3〜4
●片栗粉
大さじ1
●酒
大さじ1
●塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
チーズと大葉で焼くと、鶏胸肉がとてもジューシーで美味しいです。 味もしっかりしているので、子どもも大好き! 定番のレシピの覚書。
1.
鶏胸肉と●をジップロックなどの袋に入れる。 我が家はこのまま冷凍保存します。 そのまま焼く場合は10分ほど寝かせる。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を焼く。 片面を中火で5分・もう片面をふたをして中火で5分程で完成!
3.
※冷凍した場合は、半日〜一日ほど冷蔵庫で解凍してから焼いて下さい
4.
※焼いているときは、出来るだけ動かさないのがポイント! ひっくり返すのも、最低限にして下さい。 焼き色が綺麗になります。
5.
2023/6/3 話題のレシピ入り! 2023/6/26 人気検索トップ10入り! ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5661242
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