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挽肉とお豆腐のヘルシーバーグ
by ヘルシーハーモニー♪
材料は挽肉とお豆腐だけ♪ フライパン1つで簡単!時短!
コツ、ポイント
挽肉の中にお豆腐を入れるので軟らかく、ふんわり仕上がります。
材料
(2人分)
豚挽肉
300g
木綿豆腐
150g
☆塩、胡椒
少々
☆味醂
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
飾り 黒ゴマ
少々
水とき片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ボリュームはそのままにお豆腐を入れてカロリーカット
1.
挽肉に塩、胡椒をして下味をつける。 木綿豆腐をつぶしながら挽肉と混ぜる。
2.
10等分にし適当な大きさに丸めオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。 焼き色がついたら返してフタをし中まで火を入れる。
3.
☆マークの調味料でタレを作る
4.
できたら最後に黒ゴマをふる
5.
水とき片栗粉で、とろみをつけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5661319
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