文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根と牛肉の柔らかうま煮
by ♪SHINO
大根はレンジで先に日を通すので、トロトロになりやすいですが、味がしみて短時間ならオススメ
コツ、ポイント
硬いものは(野菜は)レンジで加熱することにより、味の染み込みが早いです!!
材料
(3人前)
大根
4/1
牛肉
1パック
ちくわ
2本
昆布つゆ
100cc
このレシピの生い立ち
大根に早く味がしみて欲しくて、レンジを勝つよう!そして昆布つゆ万能
1.
大根は皮を剥いて5mmの厚さに切って半月切りにします。ボールに切った大根を入れ600W 3分熱します。
2.
その間ちくわ切ります。鍋に油を牛肉を入れて炒め、まだ半生の状態に、熱した大根を汁ごと入れ、ちくわもいれます!
3.
軽く全体が混じって、牛肉もピンク色してきたら、昆布つゆ100cc入れて、中火から弱火の間に。
4.
大根に味が馴染むよう、時より菜箸で軽く混ぜて、約、5分で完成です!!
5.
♪つくれぽ♪ ★いかめし321さん ありがとうございます(^^♪
https://cookpad.com/recipe/5662043
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.