文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐のサラダ~居酒屋メニューその伍
by sawa!!
混ぜてしまって見た目悪いですがお箸の進むボリュームのあるサラダです。どこかで食べたサラダをアレンジ。
コツ、ポイント
簡単に言うと、サラダに豆腐をつぶして入れる、それだけです。洋風白和えと言った感じ。ボリュームがあるし、豆腐がソースみたいになります。まずはお試しあれ。
材料
(5~6人分)
豆腐
一丁
スナックエンドウ
少々
新たまねぎ
大1/2
三つ葉
さっと茹でて少々
スモークチキン
一枚
ごま
小さじ2
ゴマドレッシング
大さじ5~6
ポン酢
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
鰹節
1パック
しょうゆ
好みで
このレシピの生い立ち
この前外食したときに頼んだサラダをリメイク。美味しかったです。
1.
スナックエンドウと三つ葉は茹でて置く。
2.
玉ねぎは薄くスライスして酢水にさらしておく。
3.
スモークチキンは薄切りに。
4.
全部をサラダボウルに入れ、豆腐をクラッシュしながらトッピングします。
5.
材料を全部入れて食べる直前に混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/566216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.