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オニオングラタンスープ
by ななこママ
新たまねぎの甘みが美味しいスープです。
コツ、ポイント
新たまねぎじゃなくてもOKです。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
バター
10g
コンソメ
1個
塩コショウ
各少々
水
500cc
バゲット
2切れ
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
新たまねぎがたくさんあったので。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
鍋にバターを入れて、強火でたまねが飴色になるまで炒める。
3.
水500ccとコンソメを入れて、少し煮込む。
4.
塩コショウを入れて、耐熱のお皿にスープを入れる。
5.
フランスパンを少し焼き、スープに焼いたパンとチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5662234
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