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牛肉と春雨の中華風炒め
by タケシゲ醤油
素早く出来てボリュームもあるので、晩ごはんにもおすすめ。ニワカそうすなら味が濃くならないのもポイントです。
コツ、ポイント
好みで豆板醤を加えても美味しいですよ!
材料
(2人分)
牛肉
200g
春雨
40g
チンゲン菜
1株
ごま油(炒め用)
大さじ2
ニワカそうす
大さじ2
このレシピの生い立ち
中華料理店の味を再現できないかとニワカそうすで作ってみたら、みごとに再現!家族にも大好評でした。
1.
春雨をゆでます。
2.
フライパンにごま油をひき、牛肉・チンゲンサイを炒めます。
3.
全体に火が通ってきたら春雨を加え、全体を混ぜて火を止めます。
4.
ニワカそうすを加え、全体に塗りからめます。
https://cookpad.com/recipe/5662312
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