パックに入ってる餃子のたれ。捨てるなんてもったいない!きゅうりにまぶして甘辛美味しい箸休めに
コツ、ポイント
添付のたれによって内容量が異なるので、ベースで使いながら味をみて付け足してください。
このレシピの生い立ち
ぎょうざのたれがいつも余るので…。
1.
まな板の上で塩をまぶしたきゅうりをごりごりと転がして青臭さをとってサッと水洗い
2.
4~5㎝ぐらいに切りビニール袋にいれて軽くたたき、繊維をこわして、しんなりするまで放置。余分な水分は捨てる。
4.
2のきゅうりがしんなりしたら水分をよく切って3とからめてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5662504
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