玉ねぎとコーンの甘みで美味し〜〜いコーンスープです!
コツ、ポイント
コンソメは無くても素材の味で美味しいです!
参考になるかはわかりませんが、食べさせる時のポイント★
スプーンで具だけすくって先に食べさせ、残りのスープはコップを持たせて自分で飲ませてます!大好きなコーンスープでコップ飲みが上達しました!!
このレシピの生い立ち
息子にコーンスープを飲ませたくて。
1.
玉ねぎは0.5cmくらいのみじん切り、ブロッコリーは茹でておきます。(私は市販の冷凍ブロッコリー2個使います)
2.
玉ねぎを鍋に入れ、ひたひたのお水で柔らかくなるまで煮ます。
3.
玉ねぎが柔らかく煮上がりました!水の量も減りますがこれでok!
茹でて刻んだブロッコリーも入れます。
5.
鍋にコーンクリーム缶全量、コーン缶と同量の牛乳を入れます。
私は洗い物削減のため缶に牛乳を入れて計量しちゃいます。
7.
今回はすぐ食べる分と、作り置き50ml×8回分できました★
https://cookpad.com/recipe/5662703
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