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糖質1個1.1gの低糖質マフィン
by まろんのキッチン
糖質がとっても低いマフィンになりました!
コツ、ポイント
ブルーベリーなどをのせても美味しいです!
材料
ソイファイバーかおからパウダー
40g
ふすまパンミックス
60g
バニラエッセンス
10滴
卵
3個
バターかマーガリン
35g
お湯
100cc
ラカント
70g
ベーキングパウダー
5g
サラダ油
20g
このレシピの生い立ち
ほんとはパンを作ろうとしたのですが試作で失敗して焼いたらマフィンになりました!
1.
バターを湯煎しておきます オーブンを190度に予熱します
2.
粉類をボウルに入れお湯とバターとサラダ油を入れ練ります
3.
卵にバニラエッセンスとラカントをいれハンドミキサーで湯煎しながら白くもったりするまで泡だてます
4.
粉のボウルに卵をいれ切るように混ぜたら型に入れます
5.
190度のオーブンで20分焼いたら冷まします
https://cookpad.com/recipe/5662744
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