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新たまねぎのスパニッシュオムレツ
by クック茶々茶
新たまねぎメインでソーセージと椎茸のスパニッシュオムレツです!
コツ、ポイント
中火で蓋して片面を焼き、大きなお皿にそのまま方向で横にずらして移し、そのオムレツが乗ったお皿にフライパンで蓋するように乗せ、両方ともひっくり返して、オムレツを裏返します!
材料
(4人分)
卵
6個
新たまねぎ
大1個又は小2個
椎茸
5個
ソーセージ
2本
しお・こしょう
適量
創味シャンタン
適量
このレシピの生い立ち
新たまねぎもらったので、卵と一緒にスパニッシュオムレツにしました!
1.
全ての材料です!
2.
新たまねぎ、椎茸、ソーセージをさいの目に切ります!
3.
フライパンにサラダ油を熱し、さいの目に切った材料を入れ、塩コショウ、創味シャンタンで味付けして炒めます!
4.
卵を溶いて炒めた具材を入れます!
5.
フライパンにサラダ油を熱し、中火以下で蓋して片面を焼きます! 焦げないように火は弱めで!
6.
大きなお皿に横にずらして移し、お皿をフライパンで蓋して、両方ともひっくり返して裏面を焼きます!
7.
切り分けてケチャップ掛けたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5663110
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