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長芋ドレッシング
by Rmama_Rie
サラダはもちろん、冷しゃぶやうどんにも最適です(*^^*)
材料
(4人分)
長芋
200g
玉ねぎ
1/2個
ポン酢
大さじ4
めんつゆ(2倍濃縮 )
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えて貰ったレシピです(^^♪
1.
長芋は皮を剥き、すりおろす。
2.
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。
3.
長芋、玉ねぎをポン酢、めんつゆ、オリーブオイルと一緒に混ぜたら完成です。
4.
✱今回は、ポン酢がなかったので『玉ねぎポン』を使いました。
5.
✱冷やしサラダうどんにもピッタリ♡
https://cookpad.com/recipe/5664527
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