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もやしときゅうりのさっぱりナムル♪
by あれっこ母さん
お酢を加えたさっぱり味のナムルです!暑い季節にさっぱりシャキッと美味しいです♪ もやしはレンジ加熱!簡単にすぐ出来ます♪
コツ、ポイント
お酢はお好みで量を調整してください。 いりゴマよりもすりゴマの方が栄養の吸収が良いのでうちはすりゴマを使用しています♪ 細切りにして、水大さじ1を振りかけ、ラップしてレンジ加熱した人参を加えても美味しいです!
材料
(4人分)
もやし
1袋
きゅうり
1本
ゴマ油
大さじ1
鶏ガラスープのもと
小さじ1
お酢
小さじ2〜3
塩
ひとつまみ
白すりゴマ(いりゴマでもok)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ナムルをさっぱり食べたくてお酢を入れてみたら美味しかった!
1.
もやしは水洗いし、水気を切ります。 レンジokの容器に入れ、ラップをし600W3分加熱します。 水気を切り、冷まします。
2.
きゅうりは細切りにします。
3.
ボウルに調味料を入れ、もやしときゅうりを混ぜ合わせます。 最後にすりゴマを混ぜたら完成!
4.
2019.5.24投稿
5.
人参を加えると彩りが綺麗です‼
https://cookpad.com/recipe/5664582
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