文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シュウマイのソース炒め
by おとhana
甘酢の代わりのウスターソースで、市販のシュウマイをミートボールのようにしてかさ増ししました。
コツ、ポイント
根菜の代わりは水分の出にくい、アスパラ、ピーマン、ゴボウなども合うと思います。長ネギも。
材料
(2人分)
焼売
一箱
人参
小1本
じゃがいも
小2個
■
調味料
ウスターソース
大さじ1
みりん
小さじ2
麺つゆ 4倍使用
小さじ2〜
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
少量の市販焼売をメインにしてみようとして考えました。
1.
シュウマイは油が付いているので、そのまま こんがりと焼いて皿に取る。鉄製フライパンでは慣れた焼き方で。
2.
1と平行して下処理した人参とじゃがいもを一口より、やや小さくカットして3~4分レンチンする。(少々の水とふんわりラップ)
3.
レンチンしたら少々の油で軽く炒め調味料とシュウマイを加えて水分を飛ばすように炒めて完成。
4.
塩ゆで新じゃが レシピID5657895 作って3日程度保存したものを使いました。時短できます。
5.
今回はマルちゃん黒豚焼売を使いました。
https://cookpad.com/recipe/5665170
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.