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スパイスで食パンのミミ
by クックOKJ75P☆
パンのミミといえば甘く食べたいという自分のわがままに、喝をいれてみました。
コツ、ポイント
目分量で簡単に。子どもにも作れると思います。
材料
オリーブオイル
大さじ1〜2
食パンのミミ
あるだけ使う
パプリカ
少し
タマネギ
少し
塩
少し
クミン、コリアンダーなど
少しずつ
このレシピの生い立ち
残ったカレーを食べるのにご飯がなく、パンのミミだけがあったという経験を、ポジティブにとらえたかった。
1.
食パンを1本買いますと、必ずミミがついてます。
2.
ミミは、細かく切っておきます。
3.
パプリカとタマネギなども一緒にぜひぜひ。
4.
まずは野菜をさかさかっと炒め、塩少し振っておきます。
5.
コレも少し。
6.
少し火が通ればパンのミミも一緒に炒めます。弱火が良いです。野菜から出た水分はミミが吸って、ふんわりと仕上がりますよ。
7.
コレらスパイスを、2振りずつくらい。カレー粉は、ふたつまみくらいです。お好みで分量を調整できると思われます。
8.
わずか数分で出来上がります。甘いの苦手な人にも、楽しんでもらえます。
https://cookpad.com/recipe/5666400
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