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土台なし簡単フロランタン
by calcamleo
どうしてもお菓子が食べたいけど糖質やらなんやら気になるので、作ってみました
コツ、ポイント
必要なのは手早さ٩( ᐛ )و 砂糖は黒糖でもきび砂糖でも良いと思いますが、フライパンでの焦がし具合がわかりにくいです。 今回はきび砂糖で作りましたが、練ってる時間はなんとなくでした(笑
材料
(天板一枚分)
砂糖
100g
きな粉
25g
バター
20g
水or牛乳
40cc
ナッツ類
100g
(塩
お好みで)
このレシピの生い立ち
料理ニガテな人間がひねり出す、やる気のある時間に作り置きする献立。基本手抜き。
1.
天板にクッキングシートを敷く。
2.
ナッツをフライパンで煎る。
3.
煎ったナッツを取り出し、そのフライパンに砂糖ときな粉(と塩)、水or牛乳を入れ、弱〜中火でフツフツするまでかき混ぜる。
4.
端の方が固まってきたらバターを入れて溶かす。
5.
火を止めてナッツを入れて、かき混ぜる。
6.
すぐにシートの上に広げて、温めたトースターで5分くらい焼く。
7.
焼けたらそのまま冷まして、食べやすい大きさに切る。 ポロポロ崩れたらまるめても良し。
8.
冷蔵庫で冷やすとより固まる。 食べる。
https://cookpad.com/recipe/5666855
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