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時短!簡単!大根と豚肉のペラペラ煮
by ナカミチ
短時間に出来て、ご飯に合うおかず。調味料も少なくて楽チンです。子供にも好評。七味を振ればお酒のお供にも。
コツ、ポイント
薄切り肉と薄切りの大根で、あっという間に出来ます。しっかりとしたおかずになります。
材料
大根
1/2本
豚肉薄切(バラorロース)
200〜300g
生姜
ひと片
めんつゆ(希釈)
100cc
水
300cc
砂糖
大さじ2
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった時短おかずを、少し甘めにアレンジしました。子供にも好評です。
1.
大根は、薄い半月切り。生姜は千切りにする。
2.
豚肉を少量のサラダ油で色が変わるまで炒めます。(バラ肉の時はサラダ油不要)
3.
大根と生姜を加え、調味料をすべて加え、5分~10分煮て出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5667375
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