コツ、ポイント
小松菜入れて沸騰したら火を止めて煮込みすぎないように!
このレシピの生い立ち
定番の具材で栄養や彩も良いのでよく作ってます!
1.
小松菜は2〜3cmに、椎茸は薄切り、油揚げはお好みで切ってください!
2.
水に袋入だしの素を入れ沸騰して5分煮出して出汁袋を取り出します!
3.
出し汁に椎茸を1、2分煮込み、油揚げと小松菜を入れます!
4.
沸騰したら火を止め、お好みでお味噌を溶いたら完成です!
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