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きゅうりの梅おかか和え
by 福井市
ベジ・ガールズ考案の簡単な野菜レシピです☆
コツ、ポイント
動画で詳しい作り方をご覧いただけます!⇒https://www.youtube.com/channel/UCd_1e9sh4mPYNayk_hsOnrw(YouTube)
材料
(2人分)
きゅうり
140g(約1本半)
梅干し
4g(約1/2個)
かつお節
1/2袋程度
しょうゆ
小さじ1/2
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味付けで、暑い夏にもぴったりの1品です^^
1.
きゅうりのへたを取り、めん棒などできゅうりを叩いた後食べやすい大きさに切る。
2.
梅干しも刻んでおく。
3.
①・②とかつお節、しょうゆを和える。
4.
器に盛り付け、お好みできざみのりを飾る。
https://cookpad.com/recipe/5668501
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